Determinación de la frecuencia de adulteración con suero de quesería en leche expendida en la zona metropolitana de Guadalajara mediante electroforesis en gel de poliacrilamida - SDS

dc.contributor.advisor	Ramírez Álvarez Agustín	es_MX
dc.contributor.author	Ruvalcaba Barrera Silvia	es_MX
dc.date.accessioned	2013-01-31T18:32:18Z
dc.date.available	2013-01-31T18:32:18Z
dc.date.issued	2002	es_MX
dc.identifier.uri	http://biblioteca.cucba.udg.mx:8080/xmlui/handle/123456789/4680
dc.description	Tesis (Maestría en Ciencias Pecuarias). Universidad de Guadalajara. CUCBA.	es_MX
dc.language.iso	es	es_MX
dc.title	Determinación de la frecuencia de adulteración con suero de quesería en leche expendida en la zona metropolitana de Guadalajara mediante electroforesis en gel de poliacrilamida - SDS	es_MX
dc.type	Tesis	es_MX